瑶族巴马汤是粤西一带特有的风味小吃,主要源于炖鱼。是岭南特色的汉族名点。口味不辣,甜甜清香。片麻嫩嫩,入口绵柔回味。早在前几个世纪,据民间史料记载,并且在距今几十年的客家、阿坝、干糯镇都曾流行过。
萝卜水加料猪血,馅酥香入口,清甜适口,色润可口。这道菜来源于中国(广东)人的传统美食,是当地人小时候便流传下来的。今天也有很多人以四川菜系最近邀购的饭店。
虾面虾面是广东省珠三中区域大众饮食文化中的一个独特的汉族特色食品,由于近年的大量市场经济,使虾面既可以食用,又可保持口感鲜美。虾面含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素等多种营养成分,有补益、美容、止咳、滋阴、补中、促进血液循环的作用。虾蟹包含着多种矿物质和维生素,又含有大量的脂肪,具有强心健脾、益肾强精、预防消化不良等作用,最适宜于男性以及中老年人,因此可以说是最佳邀约食物。
虾肉蛋类含丰富蛋白质,丰富的蛋白质与蛋白质,而脂肪含量却很低,易于人体消化吸收,是理想的食物。虾肉蛋类含有丰富的优质蛋白质、维生素和矿物质,是理想的饮食中的最佳邀约食物。虾肉蛋营养价值高,包含蛋白质和维生素B2,是男性以及女性的最佳邀约食物。虾蟹蛋蛋有补血健脾、滋阴补虚、补肾健脑、滋阴利水的作用,适合中老年人,由于虾的脂肪含量极高,因此适合中老年人。
菠菜豆腐干菠菜含有大量铁质,有促进血红蛋白再生、增强肌力、改善血液循环的作用,是一款高蛋白低脂肪、低胆固醇的低蛋白食品。菠菜富含维生素C、β-胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B2和维生素E,含量比较丰富。此外,钙、磷、铁含量也不低。还能增进食欲,补脾益气。
香蕉香蕉的热量很低,含有丰富的钾、镁、维生素A、B1和维生素B2等。