今天我要分享的是一道美食——狮子『领略更多 星座性格解析资讯请关注 :剑兰星座分析网,WwW.iJIanLan.Com〗座蛋挞。
狮子座蛋挞是一道十分流行并且受欢迎的蛋挞口味,它的特点是口感十分绵软,外皮酥脆,内馅鲜美可口。
这款蛋挞的制作非常简单,下面我就来介绍一下具体的做法。
首先,我们需要准备材料:鸡蛋、淡奶油、牛奶、砂糖、低筋面粉、玉米淀粉和沙拉油。
将低筋面粉、玉米淀粉和糖混合在一起,再加入融化的沙拉油,揉成均匀的面团后静置片刻。
制作饼皮:将面团按照模具的大小切成适量大小的面团,放入模具中,轻轻按压,使其覆盖整个模具,然后切除多余的面团,刮平打磨边角。
制作馅料:将鸡蛋打到碗中,加入淡奶油、牛奶、糖进行搅拌,搅拌均匀后过滤掉蛋液中的蛋壳碎片,再加入少量的玉米淀粉进行搅拌。
将馅料煮沸后关火,然后加入细心搅拌的鸡蛋和淀粉浆,并均匀搅拌,保证馅料无颗粒状物的存在。
将馅料倒入面皮中央,烤箱预热至180度左右,然后将蛋挞放入,烤制约15-20分钟左右,至饼皮呈金黄色即可。
狮子座蛋挞的味道鲜美,蛋香浓郁,不仅做法简单易学,而且营养丰富,非常适合成年人及儿童食用。
如果您是一位爱好美食的朋友,一定不要错过这款美味的狮子座蛋挞!