五谷杂粮的营养，看似不如大米面粉，但它们各自有其营养特点。
大麦是一种纤维质高、热量低的谷物，其独特的β-葡聚糖可降低胆固{分析更多 做梦与预兆文章请关注 :春兰解梦网,wwW.ImchuNLan.cOM』醇，有助于减肥。
燕麦的β-葡聚糖还能降低血脂，控制血糖。
玉米则富含β-胡萝卜素、维生素C等，具有防癌功效。
除了谷物，杂粮也是不容忽视的营养宝库。
黑豆富含膳食纤维和植物蛋白质，低脂低糖，有利于控制血糖、降血脂。
大豆则是素食者的良心，它富含丰富的植物蛋白、异黄酮、钾、钙等。
芝麻和糙米富含维生素B群、胡萝卜素、镁等矿物质，对保持神经系统健康、心血管系统健康十分有益。
五谷杂粮的好处多多，但我们应该如何多样化地食用它们呢？可以选择每周一到两天食用杂粮，或者换着各种粗粮、豆类、坚果等不同搭配。
例如，早餐可选择黑米粥、玉米饼、豆浆饭团等，中餐和晚餐可以尝试烤麸、莲藕排骨汤、芝麻糊、五谷杂粮饭等。
五谷杂粮的好处多多，且食用方法多样。
让我们丰富我们的饮食选项，享受健康的生活方式！