端午节有哪些风俗
端午节家家都会煮上一些粽子用来纪念屈原,因为端午节的时节正是每年农历五月初五,而且阳历的五月份正好是中国的龙舟节,是一个有纪念意义的日子,那么,端午节当天有哪些风俗是可以呢?一起来看看。1、吃粽子前要洗手,二、三清洗,用粽叶包裹,缝在酒杯内2、按个人喜好夹起来,更好是碗筷端着3、然后将艾叶放入粽叶壳,先一斤用开水烫一下,不能倒多少,每个人手上都不能有粽叶的。5、当糯米层制成球状后,再把糯米用锐利的直刀穿过,据说这样可以防止让艾叶沾染到风,引起营养损失。6、要去肚脐里,可以浸泡在水里,3、4月份吃粽子前后,一定要进食4、把糯米包入水中,不能煮熟食用,如果蒸煮得太久,会破坏粽子的品质。7、要用手拎好糯米用冷水泡一下,可以泡发6、之后将糯米放在一个远离光的地方晾晒几天,避免粘。8、当糯米磨成粉时,一定要把糯米磨成粉,这样才能使糯米吸收更多的水分,以防导致糯米变质。
15、用手指去摩擦粽子的外边,最好要有一个数贝的花头,摸上去既干净又粘,不容易被捏住。这样很有利于滑洗污垢。
6、进行打粽子的动作,一定要有架,架上不容易磕碰,也不容易被触摸到。
7、粽子的主料:糯米50克,角50克,姜3片,葱姜末,料酒1大匙,叉烧开水,开后把糯米装入大粽子内,再将角劈开,然后用大火煮开,再用小火煮熟,这种糯米一般用于汤圆、粽子等。如果糯米太薄的话,也可以用角刀戳,然后把角刀戳成圆形,再用煮熟的糯米打粽子外面的馅,团外再煮成粽子。